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西安中糧工程研究設計院有限公司曹萬新總經理在致辭中說，《特、優(yōu)級核桃油》團體標準制定啟動研討會的召開非常重要，牽扯到標準的走向，西安院也非常榮幸能為核桃油產業(yè)的健康發(fā)展貢獻力量。
王瑞元會長在講話中表示，《特、優(yōu)級核桃油》團體標準的制定十分必要，是標準體系改革的重要舉措，中國糧油學會作為團體標準制定的組織者和制定者，從今年5月份開始，已確定制定6個團體標準，其中油脂類3個，其中《特、優(yōu)級核桃油》團體標準是在原有《核桃油》國家標準上，更加嚴格的、優(yōu)于原來標準的標準。
何東平教授稱，8月18日國務院發(fā)布了精準扶貧的指導意見，核桃對于脫貧致富的意義非常大，光云南省的核桃種植面積就達到4500萬畝，為促進核桃油產業(yè)健康發(fā)展，《特、優(yōu)級核桃油》團體標準的制定勢在必行。
會上西安中糧工程研究設計院有限公司功能食品研究設計所張小勇主任就《特、優(yōu)級核桃油》團體標準討論稿進行論述，他指出目前正在實施的核桃油國家標準是《核桃油》GB/T22327-2008，該標準2014年11月下達修訂計劃，2018年7月進行了投票，目前為等待發(fā)布狀態(tài)，國家鼓勵社會團體、企業(yè)制定高于推薦性標準相關技術要求的團體標準、企業(yè)標準。核桃油團體標準的制定，能夠引導核桃油生產企業(yè)向市場提供營養(yǎng)價值豐富的核桃油產品，保護生產者、經營者和消費者的合法權益，規(guī)范和促進核桃油產業(yè)健康發(fā)展。
